Maestro Panificatore ed esperto sui grandi lievitati. Patron del panificio "Profumi dal Ponte" ad Alberobello, Ideatore di "Mattarelli in lievitazione

Allieva del grande Maestro Mario D'oria, segue le orme di Piergiorgio Giorilli. 

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Maestro Panificatore ed esperto sui grandi lievitati. Patron del Panificio San Giuseppe a Lizzano.

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